Tofu Telur Asin

Name: Tofu Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tofu telur; 3 sdm tepung maizena; 4 butir telur asin; 2 buah bawang putih, cincang halus; 2 helai daun bawang, iris2 tipis; 1 sdt saori saos tiram; secukupnya merica; secukupnya gula pasir; 50 ml air; 250 ml minyak goreng; 2 sdm margarin

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

#Recook_Sukma
Sesuai permintaan bocah lanang.. Alhamdulillah...👍👍👍😉🤗
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tofu Telur Asin

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

#Recook_Sukma
Sesuai permintaan bocah lanang.. Alhamdulillah...👍👍👍😉🤗
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustofu telur
3 sdmtepung maizena
4 butirtelur asin
2 buahbawang putih, cincang halus
2 helaidaun bawang, iris2 tipis
1 sdtsaori saos tiram
secukupnyamerica
secukupnyagula pasir
50 mlair
250 mlminyak goreng
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Potong tofu sebesar 1cm (sebaiknya dipotong dari tengah)
3

Setelah dipotong balutkan tofu ke tepung maizena tipis saja. Ini agar tofu tidak mudah hancur saat digoreng.
4

Goreng tofu dalam minyak panas sampai terendam. Angkat jika sudah kekuningan
5

Belah telur asin, ambil bagian kunungnya saja.Hancurkan kuning telur dengan sendok makan
6

Panaskan margarin, masukan bawang putih, tunggu agak layu, lalu masukan telur asin yang sudah dihancurkan tadi. Tambahkan air, masukkan daun bawang, gula, merica dan saos tiram, (jika kurang asin baru tambahkan garam).
7

Jika air sudah agak menyusut masukkan tofu. Aduk pelan agar saus meresap dan membalut semua tofu. Angkat.
8

Sajikan