إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول اشي بنسلق اللحمة مع اضافة بهارات وملح وفلفل اسمر وورق غار
- 2
بناخد مية السلق بس تبرد وبنضيفها على اللبن مع ملعقه نشا وعلى الخلاط لحد ما يتجانسو
- 3
هاي الخطوة حتى تضمنو ما يفرط اللبن
- 4
بس ممكن تحط اللبن مباشرة على الغاز من دون شي وانضل نحرك فيه ليجهز
- 5
بعد ما نخلط اللبن بنطبخو على الغاز مع التحريك المستمر لحد ما يغلي وبنضيف عليه مي السلق والماجي والملح
- 6
ملاحظة :ضروري انو بس نضيف المي للبن تكون حرارته نفس حرارة اللبن لا اسخن ولا أبرد
- 7
بس يجهز اللبن بنضيف اللحمة عليه وبنطبخ معه دقيقتين وبنطفي عليه
- 8
بهاد الوقت بنكون نقعنا الرز بمي دافية وبعد ما ينقع بنسلو بمي مغليه وبنضيف عليه ملعقة ملح وملعقة صغيرة زعفران او كركم
- 9
بصحن التقديم اول شي بنحط خبز الشراك وبنسقيه بنتفة لبن
- 10
بنحط الرز وفوقه اللحمة وعلى وجهه بنزين ب اللوز والصنوبر والبقدونس
- 11
وجنبه صحن شوربة اللبن
- 12
وصحة وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات