نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي جيدا ثم نضع البيض والفانيليا ونضربهم جيدا

في وعاء نخلط الدقيق وبرش البرتقال والبيكنج بودر ورشة الملح مع بعض

نضع خليط الدقيق على خليط البيض ونعجن حتى تلم ولو احتاجت دقيق نزود لنحصل على عجينة ملساء طرية

في صينية كبيرة مدهونة زيت ودقيق تفرد ثلثي العجين ثم تفرد عليها المربى ونشكل الثلث الاخر اى اشكال ونضعه على سطح الصينية

تخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة