MUNG BEAN PASTE aka pasta kacang hijau
Kemarin kan sy upload pao tp tanpa resep isinya 😁 kebetulan hari ini sy bikin isian nya dr kacang hijau kupas. Sempat foto2in tadi, sy share aja. Isian ini selain buat pao biasa sy pakai buat isi mochi, angku kue, onde2. Yg sy share ini resep isian yg pakai minyak ya dr blog baking taitai. Kalo sy pribadi lebih suka isian yg pakai santan, lebih gurih dan enak rasanya dibanding minyak, gpp lah yg ini versi lebih sehat 😄😁 sy tuh kemarin lupa pesen kelapa sm tkg sayur, sementara kacang hijau sudah sy rendam, cari2 santan kara di warung ngga ada ya terpaksa lah sy pake minyak aja 😂...teman2 kalo mau coba bikin yg pakai santan tinggal ganti minyak nya dg santan. Selamat mencoba
MUNG BEAN PASTE aka pasta kacang hijau
Kemarin kan sy upload pao tp tanpa resep isinya 😁 kebetulan hari ini sy bikin isian nya dr kacang hijau kupas. Sempat foto2in tadi, sy share aja. Isian ini selain buat pao biasa sy pakai buat isi mochi, angku kue, onde2. Yg sy share ini resep isian yg pakai minyak ya dr blog baking taitai. Kalo sy pribadi lebih suka isian yg pakai santan, lebih gurih dan enak rasanya dibanding minyak, gpp lah yg ini versi lebih sehat 😄😁 sy tuh kemarin lupa pesen kelapa sm tkg sayur, sementara kacang hijau sudah sy rendam, cari2 santan kara di warung ngga ada ya terpaksa lah sy pake minyak aja 😂...teman2 kalo mau coba bikin yg pakai santan tinggal ganti minyak nya dg santan. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kemudian rendam kacang hijau semalaman. Jgn lupa taro kulkas kalo diluar terus ga dimasukkin kulkas bakal busuk
- 2
Tiriskan air rendaman kacang hijau. Masukkan kacang hijau ke panci, beri air baru yg bersih. Masak sampai kacang empuk. Selama memasak buang busa2 yg timbul di permukaan air
- 3
Tiriskan air rebusan kacang hijau. Blender kacang hijau sampai halus. Pindahkan kacang hijau yg sudah dihaluskan ke panci, tambahkan gula dan sebagian minyak. Masak dg api kecil sampai gula larut. Tambahkan sisa minyak. Aduk rata
- 4
Setelah gula larut dan minyak sudah dimasukkan semua, tambahkan 1 sdm tepung tang mien, aduk rata. Matikan api
- 5
Pasta kacang hijau siap digunakan. Simpan di kulkas bisa awet 4 hr kalo mau lebih lama simpan di freezer, jika akan digunakan tinggal pindahkan pasta ke kulkas bagian bawah malam sebelumnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar