Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung tapioka; 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; Biang :; 50 gr tepung tapioka; 150 ml air; Bumbu Rujak :; 1 siung Bawang putih; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; sedikit terasi; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Air

the eatoo kitchen. @eatookitch

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Cireng Bumbu Rujak

the eatoo kitchen. @eatookitch

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grTepung tapioka
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
Biang :
50 grtepung tapioka
150 mlair
Bumbu Rujak :
1 siungBawang putih
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
sedikitterasi
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka dengan garam, bawang putih yg sudah dihaluskan dan kaldu bubuk.
2

Biang : campurkan tepung tapioka dan air. aduk sambil dipanaskan hingga menjadi seperti lem. Angkat.
3

Masukkan biang kedalam adonan kering. Uleni hingga menggumpal dan tercampur rata. Hati-hati karna biang masih panas.
4

Ambil sedikit tepung tapioka, oleskan ke tangan. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Ulangi sampai adonan habis.
5

Goreng dalam minyak panas.
6

Bumbu rujak : Haluskan semua bahan, kecuali air. Setelah halus baru tambahkan air secukupnya.
7

Selamat mencoba :)