"Croquetas" de arroz hechas en molde de cupcakes

Name: "Croquetas" de arroz hechas en molde de cupcakes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Los ingredientes y cantidades se pueden modificar a gusto; 1 taza arroz; 200 gramos jamón y queso en cubitos; 1/2 cebolla; 2 huevos; Perejil; Pan rallado

Cecilia @cecimederos

Colonia del Sacramento

"Croquetas" de arroz hechas en molde de cupcakes

Cecilia @cecimederos

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Ingredientes

Los ingredientes y cantidades se pueden modificar a gusto
1 tazaarroz
200 gramosjamón y queso en cubitos
1/2cebolla
2huevos
Perejil
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Podés usar arroz que haya sobrado o hacer 1 taza de arroz aprox.
2

Yo le puse 100 gramos de jamón y 100 de queso dambo, media cebolla cruda cortada chiquita, y un poquito de perejil.
3

Luego le puse 2 huevos y un poquito de pan rallado para que quede más seco.
4

Luego puse en el molde de cupcakes un poco de aceite y pan rallado y agregué la mezcla.
5

Van al horno unos 10 o 15 minutos.
6

Me salieron 12.