مقبلات الباذنجان السريعة
مقبلات باردة ولذيذة ويمكن عملها في دقائق #مقبلات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الباذنجان ويقطع مكعبات صغيرة ويرش عليه قليلاً من الملح ويقلى او ممكن استخدام القلاية الهوائية وذلك بعد تقليبه بملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2
يفرم البصل ناعما ويكشن على النار بقليل من الزيت ثم توضع ملعقة معجون الطماطم و الدبس والملح والبهارات
- 3
تغسل حبة الجزر وتبشر وتوضع فوق صلصة البصل وتقلب لمدة دقيقو وترفع من على النار وتترك لتبرد
- 4
يتم عمل صوص اللبن بخلطه مع الملح والفلفل الاسود
- 5
توضع الصلصلة والبقدونس المفروم فوق الباذنجان ويقلب
- 6
للتقديم يوضع الباذنجان في صحن ثم يوزع فوقه صوص اللبن والسماق وبالامكان وضع الصنوبر عليه والبقدونس المفروم وبالهناء والعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Chef SaHaR يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات