Kepiting lada hitam

Name: Kepiting lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting (yg masih hidup); 4 siung bawang putih (dicincang halus); Cabai rawit (sesuai selera) giling halus; 1/2 ons lada hitam (saya pakai yg utuh); Kecap manis (secukupnya); 2 bungkus Saus tiram (saya pakai yg bks kecil); Garam, dan gula (sesuai selera)

Syahrani.i @cook_12332105

Kota medan

Kepiting lada hitam

Syahrani.i @cook_12332105

Kota medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting (yg masih hidup)
4 siungbawang putih (dicincang halus)
Cabai rawit (sesuai selera) giling halus
1/2 onslada hitam (saya pakai yg utuh)
Kecap manis (secukupnya)
2 bungkusSaus tiram (saya pakai yg bks kecil)
Garam, dan gula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kepiting jadi dua bagian, lalu cuci hingga bersih.
2

Giling lada hitam sampai hancur, (saya sih gk terlalu suka kalau lada hitam nya halus)jadi saya giling agak kasar aja.
3

Tumis bawang putih, cabe rawit hingga harum lalu masukan lada hitam, saus tiram dan kecap manis, garam gula. Setelah itu koreksi rasa
4

Jika sudah di koreksi rasa nya, masukan kepiting yg sudah di bersihkan lalu aduk sampai semua bumbu merata. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap kedalam daging kepiting
5

Setelah itu angkat dan siap di sajikan ke piring.