بعد غلي الماء مع االبهارات على النار, يصفى في وعاء.

تضاف باقي المقادير وتحرك. ثم تغلى على النار مع التقليب المستمر, حتى تنضج وتصبح ذات قوام سميك.

تسكب في زبديات.

تزين بجوز الهند والجوز المنقوع بالماء واللوز والفستق الحلبي.

صحتين وهنا.