Pörköltes pite

Name: Pörköltes pite
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag leveles tészta; 10-15 dkg darálthús; 1 db vöröshagyma; 1 db kis zöldpaprika; 1 db koktélparadicsom; szükség szerint zsiradék; 1 gerezd fokhagyma; 1 mokkáskanál pirospaprika; 1/2 db pörkölt kocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db tojássárgája

Moór Katalin @cook_1954

Kaptam egy egészen kicsi pitesütő formát , pont ehhez elegendő darált hús volt itthon, gondoltam, felavatom 😊

Olvass tovább

Pörköltes pite

Moór Katalin @cook_1954

Kaptam egy egészen kicsi pitesütő formát , pont ehhez elegendő darált hús volt itthon, gondoltam, felavatom 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20-30 perc

1 adag

1 csomagleveles tészta
10-15 dkgdarálthús
1 dbvöröshagyma
1 dbkis zöldpaprika
1 dbkoktélparadicsom
szükség szerintzsiradék
1 gerezdfokhagyma
1 mokkáskanálpirospaprika
1/2 dbpörkölt kocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

20-30 perc

1

Serpenyőbe teszem a kevés zsiradékot, azon megpirítom az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Lehúzom a tűzről és hozzáadom a fűszerpaprikát. Átkeverem és felöntöm kevés vízzel. Beleteszem a zöldpaprikát, a fél pörkölt kockát, a félbe vágott paradicsomot és a fűszereket. Lefedem és kb. 10 percig főzöm.
2

A kitekert leveles tésztából 2 db kör alakú részt kivágok (én a piteformát vágtam körül) és kibélelem vele a formát. Amikor a pörkölt kész, ebbe beleteszem.
3

Lefedem a másik körrel, villával megszurkálom és megkenem a tojássárgájával.
4

Előmelegített sütőbe teszem és kb. 10 percig sütöm.
5

Ha kicsit hűlt, kiszedem a formából és szeletelem. Én kovászos uborkát ettem hozzá. Jó étvágyat 😊