معمول حجازي اصيل
الخطوات
- 1
في وعاء غميق نخلط جميع المكونات الجافه
- 2
في قدر على النار نسخن السمن جيدا بدون ما يتحرق ونضيفه الى الدقيق ونقلب بملعقه خشب لانه حيكون ساخن جدا
- 3
ثم نضيف الماء ويعجن جيدا باليد
- 4
الحشوه: نعجن 1/2كيلو تمر مع ملعقة زيت او زبده حسب الرغبه ونضيف سمسم وهيل
- 5
نحشي العجينه بالتمر وتشكل بالقوالب الخاصه بالمعمول او منقاش المعمول
- 6
توضع في صينية الخبز ويوضع في فرن ساخن من تحت بس على درجه حراره 350 مئوية او 180 درجة لمده 15 الى 20 دقيقه او الى ان يتحمر ثم نشغل الشوايه للتحمير من فوق
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5609827







التعليقات