Toasted Sesame / Wijen Sangrai #Festivalresepasia #Korea
22.08.2018 - Ini bahan yg wajib ada kalo lagi bikin masakan korea karena masakan korea sering banget pake taburan roasted sesame/ wijen sangrai ini. Dan bahan ini bikin makanan jadi makin enak dan lezat. Coba deh stok di rumah, buat makanan lain yg bukan korea juga bisa kok 🤗
Toasted Sesame / Wijen Sangrai #Festivalresepasia #Korea
22.08.2018 - Ini bahan yg wajib ada kalo lagi bikin masakan korea karena masakan korea sering banget pake taburan roasted sesame/ wijen sangrai ini. Dan bahan ini bikin makanan jadi makin enak dan lezat. Coba deh stok di rumah, buat makanan lain yg bukan korea juga bisa kok 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih wijen hitam dan putih dari kotoran secara terpisah. Tiriskan
- 2
Sangrai wijen di teflon (tanpa minyak) hingga kering dan terpisah satu sama lain. Bunyinya juga nyaring enak didenger kalo udah kering karena masing2 biji wijen mengembang. Foto yg atas itu masih basah baru masuk teflon sedangkan yg bawah sudah mulai kering. Keliatan kan bedanya?
- 3
Sangrai terus sampai biji wijen mengembang dan kering. Test utk tau sudah kering atau belum dgn ambil wijennya lalu remes sedikit, kalo gampang diremes brti sudah kering dan mengembang sempurna. Wanginya juga udah enak banget kalo di tahap ini.
- 4
Ulangi step yg sama ke wijen hitam ya
- 5
Ini hasil sangrainya. Lebih cantik dan mengembang kan daripada yg belum di sangrai? Ini wanginya juga enak bangett 😍 sebelum dimasukin toples diangin2kan dulu yaa sampai panasnya ilang
- 6
Siap digunakan 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar