Gemblong unti siram santan

Name: Gemblong unti siram santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras ketan; 1 butir Klapa parut; 2 bungkus kara segitiga; 1 sdt maizena; 2 lembar pandan; sejumput garam; 1 bulat gula merah sisir bisa di tambahkan kalo suka manis; 2 sdm gula pasir

Dilla cumiel @cook_13646219

Jakarta

Gemblong unti siram santan

Dilla cumiel @cook_13646219

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grBeras ketan
1 butirKlapa parut
2 bungkuskara segitiga
1 sdtmaizena
2 lembarpandan
sejumputgaram
1 bulatgula merah sisir bisa di tambahkan kalo suka manis
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ketan selama 2 jam lalu tiriskan dan kukus ketan slma 20 menit.
2

Lalu campurkan ketan yg sdh di kukus dgn 1/2 butir klapa parut tambahkan sejumput garam dan 1 bungkus kara aduk rata lalu kukus 15'menit sampe mateng.
3

Sambil nunggu ketan di kukus buat untinya campurkan sisa 1/2 butir klapa yg sdh di parut dgn gula merah pandan dan gula pasir masak aduk2 sampe trcampur rata lalu angkat sisihkan.
4

Siapkan panci masak 1 bungkus kara tambahkan 1/4 air lalu tambahkan maizena aduk sampe rata lalu masak mendidih matikan api.
5

Tumbuk ketan yg sudah mateng dgn di alasi plastik ulekanya tumbuk sampe halus dan ratakan di nampan atau loyang yg sdh di olesi minyak biar tidak lengket lalu ratakan melebar tipis.
6

Siapkan piring potong ketan tambahkan unti dan siram dgn santan...heummm selamat mencoba di jamin yummi..hhi