طريقة عمل قسماطية
المطبخ الفلسطيني الغزاوي @cook_4117599
طريقة عمل قسماطية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد نقع العدس وغسله يوضع على النار مع كمية وافرة من الماء حتى يشارف على النضوج
- 2
يفرم راس بصل صغير مربعات ويوضع على العدس
- 3
يوضع الكمون والملح والفلفل الاسود على العدس ويترك يغلي قليلا
- 4
في وعاء آخر يوضع الطحين مع الزيت مع الملح مع الخميرة ويعجن جيدا
- 5
يرق ويمد بخمل 2.5 مل ثم يقطع طوليا وعرضيا حتى يصبح كالشرائح
- 6
تضاف الشرائح الى العدس وتترك لتغلي معه قليلا على نار هادئة ريثما ينضج
- 7
يقطع راسي البصل شرايح ويوضع في قدر على النار حتى يحمر ويضاف له الملح والسماق ويرش على وجه الطبق مع البقدونس المفروم ويقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/565465
التعليقات