إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بعمل العجينة : في صحن عميق نضع ال4 كاسات دقيق و نضع فوقها رشة الملح و ملعقة السكر و نحركهم مع بعض بواسطة الملعقة الخشبية
- 2
ثم نضع ملعقة الخميرة في كاسة مع قليل من الماء و نذوبها ثم نضعها على المكونات السابقة ثم نضع كوب الحليب و الزيت و نحرك جميع المكونات الى ان تصبح لدينا عجينة ثم نغطيها الى ان تتخمر ، ملاحظة : *هذه العجينة يمكننا استخدامها ايضا للبيتزا و باقي المعجنات*
- 3
بعد ان تتخمر العجينة نحمي الفرن على حرارة متوسطة
- 4
لتحضير الحشوة : نفتت الجبنة لقطع صغيرة بالشوكة ثم نضيف عليها حبة البركة و نخلطهم جيدا
- 5
نأخذ العجينة و نقسمها لكرات صغيرة ، نفردها بأيدينا و نضع بوسطها ملعقة من الحشوة و نقوم بإغلاقها جيدا من الاطراف و نكورها بأيدينا لنحصل على كرة صغيرة ثم نكرر نفس الطريقة لباقي الكمية
- 6
نصف كرات العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت او الزبدة حتى نحصل على شكل خلية النحل
- 7
حتى نعطي العجينة لون ذهبي مشهي ندهنها بالزبادي *بواسطة فرشاة الطعام*
- 8
و اخيرا نزينها بحبة البركة ، ندخل خلية النحل على الفرن و نتركها حتى تتحمر من الوجه و من بعدها نسحبها من الفرن و نقدمها
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات