إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر وعاء ونضع فيه الخميرة والسكر والملح ونضع فوقها كوبان من الماء الدافىء ونخلط قليلاً ثم نضيف كوبان من الدقيق ونخلطه جيداً الى ان يتمازج ويكون خالياً من التكتلات
- 2
ونغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق وبعدها نضع فوقها باقي المواد نضع 3 اكواب من الطحين ونصف كوب من الزيت وملعقة كوب من الملح ونعجنها باليد الى ان تتماسك ونتركها لترتاح ونقوم في هذه الاثناء بتحضير الحشوة
- 3
نقوم بتقطيع الفلفل والبصل والطماطم الى قطع صغيرة
- 4
ونحضر التوابل في صحن على حسب المقادير ونقوم بخلط البصل والفلفل والطماطم ونضيف فوقها ربع كيلو غرام من اللحمة المثرومة ونضع فوقها التوابل ونخلطها ونضع معجون الطماطم ودبس الرمان وتكون الحشوة جاهزة
- 5
بعد ان ننتهي من تحضير الحشوة تكون العجينة ارتاحت وتخمرت ونقوم بأخذ قطعة صغيرة او كبيرة حسب الرغبة ومدها بالشيبك وبعدها وضع الحشوة فوقه مع ترك مسافات وندخلها للفرن على درجة حرارة 180 من الاعلى والاسفل ومراقبتها الى ان تنضج
- 6
وتنضج وتقدم الف عافية ☺️☺️
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات