نضع الطحين و باقي المواد الجافة في وعاء، يضاف الى المواد الجافة الزيت و السمنة و تخلط اولا بملعقة خشب، نفرك الخليط باليدين و نبدأ باضافة الماء، يعجن جيدا.

نبدا بتشكيل الكعك على شكل اساور.

تخبز بفرن حامي حتى تحمر قليلا، تترك في الصواني حتى تبرد جيدا، تحفظ بعلب محكمة الاغلاق