إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السمنة مع السكر والزيت حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم جدا.
- 2
نضيف البيضه مع الفانيليا و2 نقطة خل ابيض لمنع زنخة البيض نخفق حتى تختفي البيضه.
- 3
ثم نضيف الطحين مع الملح والباكينغ باودر والمحلب والماء البارد، ونخلط جيدا بطريقة الردم والكبس وليس العجن ثم نغطيها ونتركها نصف ساعة في الثلاجة.
- 4
نخلط السمسم مع القطر ونضع كمية على كيس نايلون.
- 5
ناخذ قطعة صغيرة من العجينة ونكورها ثم نضعها فوق السمسم ونضع فوقها رشة فستق حلبي في منتصف القرص ونضغط ضغطة بسيطة لترق معنا وتصبح رقيقه وليمسك فيها السمسم من جهة والفستق الحلبي من الجهة الاخرى ثم نقلب الكيس من طرفه على كف اليد.
- 6
نضع القرص في الصينيه المبطنة بورق الزبدة ونكرر الخطوات حتى انتهاء كمية العجين نترك البرازق يرتاح ربع ساعة قبل الخبز.
- 7
الخبز بفرن حامي والنار من تحت ومن فوق والحرارة 180 حتى يتحمروا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات أم أنس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات