سخني الفرن وجهزي صينية مدهونة بالقليل من الزيت وضفي قطع الباذنجان ورشيها بالملح واشوي الباذنجان لمدة 20 دقيقة.

وزعي ملعقة صغيرة من صوص البيتزا على كل شريحة باذنجان وقطعة من الجبن النباتي.

انثري كمية من السبانخ والفلفل الأسود والطماطم ورشة زعتر جاف على كل شريحة.

أعيدي الصينية للشواية لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتذوب الجبنة وقدميها ساخنة.

بالهناء و الشفاء و لا تنسوا الدعاء لي