نسلق الدجاج ونضع البصل وورق الغار والقرفه والهيل والفلفل الاسود وندعه حتى يستوي الدجاج.

نضع الدجاج في صينيه ونحضّر خلطه زيت زيتون وملح وبهار مشكل وعصره ليمون وندهن الدجاج ونضعه بالفرن للتحمير.

نغسل الارز وننقعه عشر دقائق.

في قدر اخر نضع قليل من الزيت ونقلب البصل حتى يذبل.

نضيف البازيلا والجزر ونقلب 5 دقائق ونضيف مكعبان ماجي والبهارات والفلفل الاسود ونقلب 5 دقائق.

نضيف الارز ونقلب حتى يختلط مع البازيلا والجزر.

نضيف مرق الدجاج حتى يغطي الارز وندعي يغلي على نار عاليه حتى يغلي ثم ندعه يستوي على نار هادئه حتى الاستواء.

نسكب الارز ونضع الدجاج عليه ونزينه باللوز المقلي او الصنوبر وبالعافيه.