Blender smw bahan bumbu halus setelah itu tumis menggunakan minyak bumbu halus tadi, masukkan juga laos, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, cengkeh, jinten, adas kalo ada ya. Tumis sampai wangi..

Setelah bahan bumbu halus wangi, masukkan air kaldu sapi, santan kara, garam, lada bubuk, gula kaldu jamur totole dan kecap manis. Koreksi rasa

Masukkan potongan daging yang telah dipotong dadu atau diiris kecil tunggu sampai bumbu meresap sambil ditambah kembali air kaldu jika masih kurang...

Terakhir masukkan irisan cabe rawit, tomat dan kol. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba....