Kelt csörögefánk
A csöröge és a szalagos fánk közötti átmenet: ízre és formára csöröge, de fantasztikusan puha, nem roppanós a tésztája.
Kelt csörögefánk
A csöröge és a szalagos fánk közötti átmenet: ízre és formára csöröge, de fantasztikusan puha, nem roppanós a tésztája.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 kiskanál cukorral elkevert langyos tejben felfuttatom az élesztőt. Amíg felkel, a sózott lisztben elmorzsolom a vajat. Beleteszem a feljött élesztős tejet és az összes többi hozzávalót. Jól kidagasztom a tésztát. Fél órán át lefedve, langyos, huzatmentes helyen pihentetem.
- 2
Mély serpenyőben fölteszem melegedni az olajat a tűzre.
- 3
Lisztezett felületre borítom a duplájára kelt tésztát. 3-4 mm vastagságúra kinyújtom, derelyevágóval téglalap formára vágom, közepére bevágást ejtek.
- 4
Bő, forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütöm.
- 5
Papírtörlőre szedem, még forrón porcukorral meghintem. Magában is finom, de a családom baracklekvárral szereti a leginkább.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek