تفرد العجينة بشوبك حتى تصبح رقيقه اكون قد جهزت الحشوه اقلب البصل والثوم والفلفل واللحمه على الغاز واضيف البندورة والبهارات والفلفل وبعد ذلك اتركها تبرد افرد العجينه واضع الحشوه بكميه مناسبه،اجمع الأطراف حتى تصبح مربعة الشكل

اضع مقلاة لا تلتصق على الغاز واضيف ملعقتين زيت واضع العجينه بالمقلاه على نار هادئة حتى ينضج ونصبح من اشقر الى احمر اللون واقلبها على جميع الجهات وبطرف السكينه اخزق حتى تنضج من الداخل العجينه وهيك حتى تخلص الكميه

وصحتين وهنا