A zsiradékon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Rádobom a kukoricát, a dobozban lévő levével együtt. Sózom, borsozom.

A főzőtejszínbe teszem a lisztet és habverővel simára keverem.

Ebbe teszek pár kanállal a forró kukoricából, majd a hőkiegyenlítés után az egészet visszateszem. Összerottyantom, hogy a liszt ne maradjon nyers és kész is.

A szalonnát szeletekre vágom, bevagdalom és saját zsírján, lassú tűzön megsütöm.

Jó étvágyat!