A csirkemelleket kisebb darabokra vágjuk és bepácoljuk sóval, borssal és fokhagymafűszersóval, majd kis időre a hűtőbe tesszük.

Felverjük a tojásfehérjéket, majd hozzáadjuk a keményítőt és jól összekeverjük. Sót, borsot és fokhagymafűszersót adunk még hozzá.

Belemártjuk a masszába a csirkemellcsíkokat és serpenyőben kisütjük.

Közben kifőzzük a spagettitésztát.

A cukkinit és a répát meghámozzuk és gyufaszálnyi vékonyságúra vágjuk őket, majd nagy lángon megpirítjuk őket.

A tésztával összekeverve fogyasztjuk. (szójaszósz remekül passzol hozzá, de anélkül is finom) :)