بالخلاط العادي نضع كلا من (السكر والحليب والزيت والكاكاو) ونخلطهم كويس الى ان يصير قوامها ثقيل ناخذ كوب من خليط الى بالخلاط وندخله بالثلاجه

باقي الخليط الى بالخلاط نضيف عليه البيض والفانيليا والخل ونشغل الخلاط لدقيقه فقط

نصب الى بالخلاط بصحن العجن ونضيف له الدقيق والبايكنج باودر ونخلط بالمشبك اليدوي

ندخله لفرن مسبق التسخين على درجه حرارة ١٦٠ لمدة من عشر الى ١٥ دقيقه نختبرها بالسكين او بعود نحيف اذا طلع السكين ناشف يعني استوت ونطلعها من الفرن واذا طلع السكين فيه عجين يعني لسى ما استوت ويبغى لها شويه وقت بالفرن