Mochi isi Kacang

Name: Mochi isi Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍃 Bahan utama:; 200 gr tepung ketan putih; 10 gr tepung beras; 300 ml air; 100 gr gula pasir; Pewarna hijau; 🍃 Isian:; 100 gr kacang tanah kupas, sangray; Secukupnya gula pasir; 🍃 Taburan:; Tepung maizena/tepung kanji sangray

Siti Nurmala @namalla

Bandung

Makanan favorit bgt ini. Jaman2 suami (yg waktu itu masih calon 😄) kerja di Sukabumi, doi selalu bawain mochi lampion kalo pulang ke Bandung. Sekarang, doi udah kerja di Bandung, sulit amat nemu mochi ini. So, pas liat resepnya mba Genik di IG, saya langsung coba eksekusi. Inilah hasilnya 😁 #selasabisa #cookpadcommunity

Lebih banyak

Mochi isi Kacang

Siti Nurmala @namalla

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍃 Bahan utama:
200 grtepung ketan putih
10 grtepung beras
300 mlair
100 grgula pasir
Pewarna hijau
🍃 Isian:
100 grkacang tanah kupas, sangray
Secukupnyagula pasir
🍃 Taburan:
Tepung maizena/tepung kanji sangray

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan utama dalam mangkok tahan panas. Lalu kukus selama 15 menit.
2

Setelah 15 menit, angkat lalu aduk sampai merata. Kukus lagi selama 20 menit.
3

Setelah matang, tunggu hingga adonan hangat dan bisa dibentuk.
4

Ambil sedikit adonan, masukkan isian, lalu bentuk bulat. Kemudian gulingkan ke taburan. Lakukan sampai adonan habis.
5

Note: untuk isian, agar tidak ambyar, bisa ditambah air sedikit.
6

Selamat mencoba 😄