Lemossuk a csirkemelleket és leitatjuk őket a víztől, majd apró kockára vágjuk.

Beletesszük egy nagyobb serpenyőbe a kockákat, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. Az alapanyagokhoz megadtam egy mennyiséget, de mindenki ízlés szerint kedvére, akár más fűszereket is kipróbálhat, nekem most ez volt kéznél.

A fűszerezés után az egészet összekeverjük, hogy minden kockát érjen a fűszer, majd kevés olajjal először nagy lángon, míg felmelegszik az olaj, majd azután alacsony lángon folytassuk a sütést.

7-8 perc után próbaként veszünk ki egy kockát, kettévágjuk és ha megsült, akkor mehet rá a paradicsomszósz.

A paradicsomszósszal felrotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a szezámmagot, kb. egy evőkanállal. Ügyeljünk arra, hogy ne vigyük túlzásba.

Mikor minden benne van, akkor még 1 percet a tűzön hagyjuk, majd le is lehet venni. Szinte bármilyen körettel fogyasztható, én zöldséges risottóval tálalom.