بعد الخمر وعاء لوضع الخمائر الى هو السكر والخميرة وكوبين طحين ورشة الملح نوضع ماء بحدود كوبين دافي ندعها تخمر

بعد ما يخمر بنوضع الزيت وننخل الحليب مع باقي الطحين وبنعجن باقي الطحين مع العجينه الخامرة نتركه ترتاح

تقطيع حسب الرغبة والتشكيلات المطلوب وندهنه حليب مع سكر او بياض بيضه مع حليب ونرش السمسم

بعد الخبز يتشرب بالقطر بعد خمر العجينه مع الحشوة نخبزه بدرجة حرارة عالية

المده ساعة ونص لانه الكمية قليله درجة الخرارة وسط

المده على حسب الكميه وكميتي اخدت ساعه ونص