Campur tepung beras dan ketan serta garam (perbandingan tepung ketan: tepung beras 5:1) tuang air pandan sedikit sedikit sampai adonan bisa dipulung

Ambil adonan 1/2 sdm lalu bentuk bola..isi dengan gula jawa

Masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih..biarkan mendidih sampai adonan mengambang. kalau sudah matang akan timbul ke atas. tdk tenggelam.

Gulingkan ke parutan kelapa yg sudah dikukus terlebih dahulu