تسلق اللحمه واخر نص ساعه قبل استوائها نضع حبات م الهيل الصحيح والملح والفلفل الاسود والقليل م القرفه الناعمه...

نقوم بغسل الارز جيدا وينقع لمدة نصف ساعه ومن ثم نطبخه بتشويح بصله بالزيت ووضع الارز ووضع عليه الملح والفلفل الاسود والماء حسب نوع الارز.

نقطع الخبز في صينية التقديم ونسقيها بمرقة اللحمه بعد اغلاق النار واستواء اللحم.

نضع الارز المطبوخ فوقها واللحم.

نقوم بعمل دقه حاره عباره عن : حبه فلفل اخضر حار و ربع فص ثوم و رشة ملح، نحضر الزبديه ونقوم بهرسهم جيدا ومن ثم نضع المرق عليها ونقدمها في صحون.

تزين باللوز المقلي وبالعافيه.