Choco sorpresa

Name: Choco sorpresa
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: Para la masa:; 1 taza harina de avena; 3 cucharadas cacao puro sin azúcar; 3 cucharadas mantequilla de maní sin azúcar; 3 cucharadas stevia; 3 huevos; 1/2 cucharada polvo de hornear; 1 taza leche de almendra; Para la natilla:; 1 taza leche de almendras; 1/2 taza leche de coco; 2 cucharadas cacao 100%; 1 1/2 cucharada maicena; al gusto Stevia

maribel @cook_8379637

La verdad nunca he sido muy buena con los postres, pero tenía deseos de comer algo rico y saludable, por supuesto que tuviera chocolate que es mi preferido. Así que busqué recetas por todas partes pero siempre me faltaba algún ingrediente, así que me dejé llevar y el resultado fue delicioso, por eso me atreví a publicarla.

Choco sorpresa

maribel @cook_8379637

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Ingredientes

Para la masa:
1 tazaharina de avena
3 cucharadascacao puro sin azúcar
3 cucharadasmantequilla de maní sin azúcar
3 cucharadasstevia
3huevos
1/2 cucharadapolvo de hornear
1 tazaleche de almendra
Para la natilla:
1 tazaleche de almendras
1/2 tazaleche de coco
2 cucharadascacao 100%
1 1/2 cucharadamaicena
al gustoStevia

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclé los ingredientes líquidos de la masa y luego los secos. Engrasé el molde con un poco de ghee y lo horneé a 350º por 20 minutos.
2

Lo dejé enfriar en lo que preparaba la natilla. Calenté la leche de almendras con el cacao y la stevia, mezclándolo bien, disolví la maicena en la leche de coco, y la fui agregando de a poco a lo anterior sin dejar de revolver hasta que alcanzó la consistencia deseada.
3

Vertí la natilla encima de la tarta y dejé enfriar, luego lo desmonté, decoré y...vino la pregunta ¿A que sabrá esto? Y sorpresa, una delicia sin azúcar ni harina de trigo.