نعصج اللحم المفروم بالبصل المبشور ويتبل بالملح والفلفل السمر وجوز الطيب وبهارات اللحم حتى النضج

نجيب حله نحضر فيها صوص البشاميل نضع السمن حتى يقدح ونضع عليه الدقيق ويقلب جيدا ثم نضع اللبن حتى يصبح القوام المناسب

نحضر الصنينيه ونضع عليها شويه صوص بشاميل

نجيب المكرونه المسلوقه ونضع عليها من الصوص ثم اللحمه المفرومه ثم طبقه اخرى من المكرونه

نضع على وش المكرونه باقي صوص البشاميل وتضع في الفرن حتى النضج وصحتين