Kürtöskalács itthon, sütőben

Name: Kürtöskalács itthon, sütőben
Yield: 6-8 normál db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 50 g élesztő; 12 dkg olvasztott vaj; 1/2 liter tej; 12 dkg cukor; 2 db tojás; 1 db citrom héja; ízlés szerint kiskanál só

Szabina Hegyi @cook_6613243

Fejér Megye

Azoknak ajánlom, akik szeretik a kürtöskalácsot és szeretnék, gyorsan, egyszerűen elkészíteni.

Olvass tovább

Kürtöskalács itthon, sütőben

Szabina Hegyi @cook_6613243

Fejér Megye

Azoknak ajánlom, akik szeretik a kürtöskalácsot és szeretnék, gyorsan, egyszerűen elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6-8 normál db

1 kgliszt
50 gélesztő
12 dkgolvasztott vaj
1/2 litertej
12 dkgcukor
2 dbtojás
1 dbcitrom héja
ízlés szerintkiskanál só

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Lisztet tálba teszem, lyukat fúrok bele. Belemorzsolom az élesztőt, ráöntök 2 dl cukros, meleg tejet. Ha felfutott az élesztő, az összes többi hozzávalót beleteszem és kidagasztom, duplájára kelesztem.
2

Beolajozott sodrófára, ujjnyi vékonyra sodrom a tésztát, feltekertem.
3

Bekenem a tésztát olajjal és cukorba forgatom. Lehet diós cukor vagy kókuszos cukor stb. Én egy tortaforma szélét használtam tartónak, azon forgatni is tudtam. Egy sütőpapíros tepsit tegyünk a sütö aljába, hogy a lehulló cukor ne a sütőre égjen. Ha egy őzgerincformába tesszük vagy tepsibe, akkor is jó lesz, csak az alja picit nyomottabb.
4

Amikor már majdnem kész, 1X fordítsuk át, hogy a teteje is jól megsüljön. Ha barnul szépen, akkor jó. Gázsütőben 3/4 gázon, légkeverésen, 180 C fokon kb. 20 perc alatt sül meg egy adag. Jó étvágyat :)