صياديه سمك اصليه
كل المطاعم و باليويتوب يعملو الصياديه بطريقه قلي السمك الطريقه الصحيحه هي طبخ السمك وهذي طريقه اهل ينبع و املج
صياديه سمك اصليه
كل المطاعم و باليويتوب يعملو الصياديه بطريقه قلي السمك الطريقه الصحيحه هي طبخ السمك وهذي طريقه اهل ينبع و املج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نقطع البصل و نحطه بالزيت يتكشن و نقلبه عشان ماينحرق اللي بالاطراف و نقفل عليه لمى يصير اسمر اهم شي لاينحرق
- 2
نحط البصل بالخلاط مع ماء و نطحنه
- 3
في قدر على النار نحط السمك بعد مانغسله بمويه بارده و نحط عليه ملح و ملعقه سمن و هيل و الكشنه و ماء نغطي فيها السمك ونخليه يطبخ نص ساعه او ٢٠ دقيقه على حسب حجم السمك و نوعه على نار متوسطه... اكثر الى نستخدمه هو الهامور و الفارس ياخد نص ساعه و الناجل ياخذ ٢٠ دقيقه
- 4
ننقع الرز و نغسله و بعد مايستوى السمك نصفي ماء السمك و نضيفها للرز و لمى نطفي النار نحط ملعقه سمن مع الرز....
- 5
وهنا الشكل النهائي و يتقدم مع السمن و الطحينه و الحمر و البصل
- 6
وهذي الصياديه الاصليه لاهل ينبع و املج اللى مو موجوده بالمطاعم ولا يعرفونها الا اهل البلد
- 7
ملاحظه الكشنه اذا كانت كثيره الرز يصير بني غامق واذاا ضايفين كشنه قليل يجي لونها فاتح لازم تكثرو الكشنه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات