صياديه سمك اصليه
كل المطاعم و باليويتوب يعملو الصياديه بطريقه قلي السمك الطريقه الصحيحه هي طبخ السمك وهذي طريقه اهل ينبع و املج
صياديه سمك اصليه
كل المطاعم و باليويتوب يعملو الصياديه بطريقه قلي السمك الطريقه الصحيحه هي طبخ السمك وهذي طريقه اهل ينبع و املج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نقطع البصل و نحطه بالزيت يتكشن و نقلبه عشان ماينحرق اللي بالاطراف و نقفل عليه لمى يصير اسمر اهم شي لاينحرق
- 2
نحط البصل بالخلاط مع ماء و نطحنه
- 3
في قدر على النار نحط السمك بعد مانغسله بمويه بارده و نحط عليه ملح و ملعقه سمن و هيل و الكشنه و ماء نغطي فيها السمك ونخليه يطبخ نص ساعه او ٢٠ دقيقه على حسب حجم السمك و نوعه على نار متوسطه... اكثر الى نستخدمه هو الهامور و الفارس ياخد نص ساعه و الناجل ياخذ ٢٠ دقيقه
- 4
ننقع الرز و نغسله و بعد مايستوى السمك نصفي ماء السمك و نضيفها للرز و لمى نطفي النار نحط ملعقه سمن مع الرز....
- 5
وهنا الشكل النهائي و يتقدم مع السمن و الطحينه و الحمر و البصل
- 6
وهذي الصياديه الاصليه لاهل ينبع و املج اللى مو موجوده بالمطاعم ولا يعرفونها الا اهل البلد
- 7
ملاحظه الكشنه اذا كانت كثيره الرز يصير بني غامق واذاا ضايفين كشنه قليل يجي لونها فاتح لازم تكثرو الكشنه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ m يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات