Kue Cucur (Kucur) Warna Warni
Adaptasi dari resep saya "kue cucur anti gagal" tapi versi gula merah.
Kali ini dengan gula pasir, jadi lebih berwarna 😘
Kue Cucur (Kucur) Warna Warni
Adaptasi dari resep saya "kue cucur anti gagal" tapi versi gula merah.
Kali ini dengan gula pasir, jadi lebih berwarna 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air kelapa, daun pandan & gula pasir sampai mendidih, dinginkan.
- 2
Setelah dingin, masukkan campuran tepung, aduk rata menggunakan spatula atau whisk, diamkan kurang lebih 30 menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian, saya tiap bagian @7 sendok sayur adonan. Setelah terbagi rata, masing2 beri pewarna sesuai selera.
- 4
Panaskan secukupnya minyak (kurang lebih 1 sendok sayur, jangan banyak2) dalam wajan cekung. Pastikan minyak sudah panas, baru tuang adonan
- 5
Tuang 1 sendok sayur adonan, sirami merata kue dg minyak yg ada di sekitarnya hingga matang (tidak perlu dibalik, tp kalo mau dibalik...tunggu permukaan kue sudah matang, tidak ada lagi cairan dr bagian tengah kue yg keluar, baliknya sebentar saja juga ok)
- 6
Setelah kue matang, tiriskan dg posisi miring supaya minyak tidak menempel banyak di kue.
- 7
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar