إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي حبات الباذنجان ونضعهم على ورق المطبخ للتخلص من الزيت
- 2
نشوح بصلة شرايح بالزيت وعندما تذبل نضيف الثوم المهروس ونقلبهم بضع دقائق
- 3
نضيف الطماطم المقشرة ونقلبهم مع البصل والثوم لتذبل الطماطم
- 4
نضيف الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم ودبس الرمان والنعناع الناشف والحمص وملح (وهنا ممكن اضافة الشطة) و3 اكواب ماء ونتركها على نار هادئة 40 دقيقة لتتكاثف الصلصة وتتسبك
- 5
تؤكل غماس مع الخبز ساخنة اوباردة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5771902
التعليقات