Megfőzőm a megtisztított burgonyát sós vízben. Ha puha, leöntöm a vizet róla és összetöröm. Hozzáadom a kockára vágott párizsit, sonkát, reszelt sajtot.

Ráütöm a tojást, ráteszem az apróra vágott petrezselymet.

Felvágom apróra a fokhagymát és rászórom.

Összekeverem. Kanalanként belekeverem a lisztet és összedolgozom. 9 db golyót csinálok belőle, ellapítva, bő, forró olajban kisütöm. Szalvétára szedem, leitatva róla az olajat.

Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️