Hurricane swiss roll

Name: Hurricane swiss roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; 1/2 butir telur ayam; 2 butir kuning telur; 25 gr minyak; 35 gr terigu protein sedang; bahan b:; 2 putih telur; 40 gr (sesuai selera); 1/2 sdt air jeruk nipis; bahan warna:pasta coklat

Nur Rina @muyak

Balikpapan ..kampung Baru

walau telat nyoba yg penting gak penasaran..trus motif nya itu gak seperti badai juga😭...ah biarlah yg penting gak tenggelam motif nya..buat setengah resep ajaa...trus karna pecinta keju jadi tengah nya tak kasi keju

source:bundaindah

Lebih banyak

Hurricane swiss roll

Nur Rina @muyak

Balikpapan ..kampung Baru

source:bundaindah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A:
1/2 butirtelur ayam
2 butirkuning telur
25 grminyak
35 grterigu protein sedang
bahan b:
2putih telur
40 gr(sesuai selera)
1/2 sdtair jeruk nipis
bahan warna:pasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A: panaskan minyak sampai hangat saja lalu masukkan tepung dan wisk rata.lalu tuang susu cair aduk rata matikan api
2

Dinginkan bentarr aja kemudian masukkan telur 1/2 butir(telur dikocok lepas lalu abis setengah ny aja)aduk rata,masukkan kuning telur satu persatu wisk sampai rata.sisihkan
3

Diwadah lain kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai sedikit mengembang lalu masukkan gula bertahap mikser sampai soft peak aja.
4

Tuang adonan B ke adonan A bertahap aduk balik dengan spatula.
5

Ambil 2/3 adonan tuang di loyang persegi 20 cm yg telah di alas kertas roti.ratakan hentakkan sekali.lalu adonan yg 1/3 diberi pasta coklat aduk balik perlahan
6

Tuang di atas adonan warna putih menggunakan plastik segitiga.
7

Dengan tangkai sendok makan(bagian yg lebar) tarik garis vertikal dr kiri atas ke arah bawah lalu geser 1cm,tarik lg garis horisontal ke arah kiri dst sampai selesai.(narik nya sampai ke dasar yah)
8

Oven hingga matang saya pakai otang panggang di rak tengah api sedang.sesuaikan oven masing2