A tojásfehérjét felverjük a cukorral és óvatosan hozzákeverjük a darált dió, liszt és fahéj keverékét. Előmelegített sütőben (180 C fok) kb. 20 percig sütjük. (5 karikát sütünk. Én két tepsi nagyságú lapot szoktam sütni és abból vágom ki a karikákat. Az alsó és felső lap egész a többi kirakós játék szerint. Mindegy hogy melyik variáció lesz, nekem gyorsabb így.)

Míg sül a tészta, megfőzzük a pudingot a tojássárgájával. Vigyázni kell nehogy rántotta jellegű legyen.

A margarint kikeverjük a porcukorral és hozzáadjuk a kihűlt pudingot.

Betöltjük a tortát. 4 réteg krém lesz. Én mindig formába teszem és hagyom pihenni egy éjszakát. Így szebb lesz, könnyebb díszíteni és finomabb. Kicsit összeérnek az ízek.😊