Tepsis hús, zöldségekkel (LowCarb)

Name: Tepsis hús, zöldségekkel (LowCarb)
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell filé; 1 fej nagy brokkoli; 2 fej lilahagyma; 3-4 db kicsi sárgarépa vagy 2 nagy; 5 db tojás; 2 kg édeskrumpli; 3-4 db kisebb paradicsom; 175 g tejföl; 150 g reszelt gauda sajt; 1 ek akácméz; 1 tk erős Pista paprikakrém; 1 mk őrölt bors; 1 mk szárított petrezselyem; 1 csomag kotányi csirke fűszerkeverék; 1 gerezd fokhagyma; 1 tk mustár; 1 ek vaj a tepsi vajazásához

Peter Bolla @peterbolla1986

Schlitters /Ausztria, Sümeg / Magyarország

Nagyon egészséges és tápláló étel amit teljes mértékben én magam találtam ki. A receptet úgy állítottam össze, hogy az édes krumpli egyedi ízét harmonizáltam egy kis csípőssel, savanyúval, és sós ízzel.
Aki figyel az alakjára annak külön ajánlom. Tökéletes és tápláló vacsora. Várom a fotós kommenteket... Jó étvágyat kívánok!

Olvass tovább

Tepsis hús, zöldségekkel (LowCarb)

Peter Bolla @peterbolla1986

Schlitters /Ausztria, Sümeg / Magyarország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6-8 adag

1 kgcsirkemell filé
1 fejnagy brokkoli
2 fejlilahagyma
3-4 dbkicsi sárgarépa vagy 2 nagy
5 dbtojás
2 kgédeskrumpli
3-4 dbkisebb paradicsom
175 gtejföl
150 greszelt gauda sajt
1 ekakácméz
1 tkerős Pista paprikakrém
1 mkőrölt bors
1 mkszárított petrezselyem
1 csomagkotányi csirke fűszerkeverék
1 gerezdfokhagyma
1 tkmustár
1 ekvaj a tepsi vajazásához

Mentve

Elkészítés

1

Felcsíkozzuk a csirkemell filét...
2

Beszórjuk csirkefűszerrel, rakok rá szárított petrezselymet.
3

Mehet rá a mustár..., egy csipet só...
4

Aztán mehet bele a méz is..
5

A kimaradhatatlan erős Pista.
6

Szépen összekeverem az egészet, aztán beteszem a hűtőbe, amíg a többi hozzávalót előkészítem.
7

Meghámozom az édeskrumplit...
8

Kb. fél centis karikákra vágom...
9

Üvegtálba teszem és szórok rá csirkefűszer keveréket, majd összekeverem hogy mindenhova jusson.
10

Felvagdosom a brokkolit, de nem túl apró darabokra, a szárát kidobom...
11

Amíg a brokkolival bíbelődöm, felrakom a tojásokat főni, kb. 15 perc alatt keményre főzöm őket, hogy tudjam majd szeletelni..
12

Felkarikázom a lilahagymát..
13

A répát is apróra vágom, karikázom..
14

Egy tálba öntöm a tejfölt, teszek rá borsot, reszelek rá egy gerezd fokhagymát és egy csipet sót..
15

Hozzáadom a reszelt sajtot, majd jól összekeverem az egészet...
16

Kivajazok egy tepsit...
17

Elhelyezek benne egy réteg krumplit...
18

Rárakom a brokkolit...
19

Ezután jöhet a lilahagyma és a répa is...
20

Friss paradicsom is a helyére kerül..
21

Aztán jöhet a bepácolt husi is. Egyenletesen elosztom...
22

Ráteszem a felkarikázott tojásokat is..
23

A befűszerezett édeskrumplit még gyorsan atpörgetem a tálban, amiben a hús volt pácolva...
24

Rakok még egy utolsó réteget a tepsibe...
25

Bekenem szépen az egészet a tejfölös sajttal...
26

Lefedem fóliával, majd 25 percig 200 C fokon hőlégkeveréssel sütöm, majd leveszem a fóliát és még 10 percig rápirítok...
27

Ha elkészült, tálaljuk és jó étvágyat kívánunk hozzá!