Ambil selembar kulit lumpia beri olesan selai coklat lalu tumpuk dengan pisang yg sudah dibelah menjadi 4 bagian lalu diatas pisang olesi lagi dengan selai coklat.

Lipat seperti melipat amplop dan untuk merekatkan kulit lumpia gunakan putih telur.

Kemudian goreng dengan api sedang setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.