A cukkinit kb. 5 centis darabokra vágod, és a belső, zsenge magvas részt kikaparod, úgy, hogy az egyik oldalon maradjon egy kis alja rész. A kikapart részt egy üvegedénybe gyűjtöd.

Forrásban lévő, picit delikátos, vízbe rakod a cukkini darabokat és a mérettől függően, kb. 10 percig főzöd, hogy puhuljon, de ne főjjön szét. Kiveszed, had hűljön.

A bacon darabokat egy tepsiben kisütöd, de nem kiszárítod. (Ne törjön.) Ezeket belehajtod a cukkinikbe.

A cukkini belsőt, reszelt sajttal, az egy darab tojással, sóval, borssal összekevered. Ezt töltöd az előfőzött, baconnel bélelt cukkinikbe.

180 C fokra előmelegített sütőben, 10-15 percig sütöd, míg a sajt ráolvad és rápirul a "falatkákra".

Jó étvágyat! :)