Didihkan air, tambakan bawang putih, garam dan kaldu

Tuang air dalam campuran tepung terigu dan tapioka

Aduk rata, bentuk adonan menjadi bulat, rebus dalam air mendidih hingga mengapung

Setelah selesai, tusuk bulatan aci dengan tusuk sate. Sisihkan

Kocok lepas telur, tambahkan tepung bumbu

Celupkan cilok k dalam telur, goreng dalam minyak panas yg banyak

Goreng hingga keemasan. Siap d santap dengan cocolan saos