Sop buntut

Name: Sop buntut
Yield: 2 - 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buntut sapi; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe (geprek); Daun bawang; 1 ltr air; Gula; Garam; Penyedap rasa (aku pake royco); Bawang goreng; Secuil pala; Merica bubuk

Babyz Unique @cook_13866620

Jember

Mudah dan cepat

Lebih banyak

Sop buntut

Babyz Unique @cook_13866620

Jember

Mudah dan cepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2jam

2 - 3 porsi

1/2buntut sapi
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe (geprek)
Daun bawang
1 ltrair
Gula
Garam
Penyedap rasa (aku pake royco)
Bawang goreng
Secuilpala
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1/2jam

1

Haluskan bawang putih,bawang merah n pala kemudian tumis sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan jahe hingga layu
2

Masukkan buntut sapi ke dalam bumbu, aduk sampai bumbu menyelimuti buntut.
3

Setelah buntut berubah warna kemudian masukkan air dan tunggu sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukkan gula, garam, penyedap rasa, merica halus.
5

Koreksi rasa dan tingkat kematangan sesuai selera
6

Jika dirasa sudah pas masukkan daun bawang dan bawang goreng sebagai toping..dan siap untuk disajikan
7

Sebaiknya sediakan acar timun dan jeruk nipis sebagai tambahan untuk penangkal lemak 😁 SELAMAT MENCOBA 😘