Hortobágyi palacsinta

Name: Hortobágyi palacsinta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 2 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint pirospaprika; 2 evőkanál étolaj; Ízlés szerint egy kis római kömény; 1 evőkanál liszt; 330 g tejföl; A palacsintához:; 8 db kész palacsinta; 200 g liszt; 2 db tojás; 2 dl tej; 2 dl savas ásványvíz; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szárított petrezselyem

Erika @Ninoli2021

Már régóta szerettem volna kipróbálni és ennek most jött el az ideje. Nagyon finom és szerintem laktató.

Olvass tovább

Hortobágyi palacsinta

Erika @Ninoli2021

Már régóta szerettem volna kipróbálni és ennek most jött el az ideje. Nagyon finom és szerintem laktató.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 45 perc

4 adag

500 gdarált hús
2 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintpirospaprika
2 evőkanálétolaj
Ízlés szerintegy kis római kömény
1 evőkanálliszt
330 gtejföl
A palacsintához:
8 db kész palacsinta
200 gliszt
2 dbtojás
2 dltej
2 dlsavas ásványvíz
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszárított petrezselyem

Mentve

Elkészítés

kb. 45 perc

1

A palacsintához valókat összekeverjük, majd kisütjük.
2

A hagymákat felaprítjuk, majd olajon megdintszeljük.
3

Ezután hozzáadjuk a darált húst és lepirítjuk, majd vízzel felöntjük és Igény szerint ízesítjük.
4

Ha megfőtt a pörköltünk, a husit kiszedjük egy edénybe.
5

A levéhez hozzákeverjük a tejfölben elkevert lisztet és rottyintunk rajta egyet.
6

Ebből a mártásból teszünk keveset a húshoz és a palacsintákat megtöltjük vele úgy, hogy a két végét behajtjuk.
7

Végül ráöntjük a mártást és jó étvágyat kívánok hozzá!