Cream Cheese Home Made
Hai haii...
Critanya nih awalnya pengen bngt bikin CHEESE CAKE sendiri karena tertarik lihat resep sono sini. Karena ditempatku ga ada yang jual cream cheese & jauh dr kota akhirnya aku cari2 di youtube cara buat cream cheese sendiri dgn bahan2 yg mudah didapatkan di skitar..
Yuk langsung aja disimak 😄
Cream Cheese Home Made
Hai haii...
Critanya nih awalnya pengen bngt bikin CHEESE CAKE sendiri karena tertarik lihat resep sono sini. Karena ditempatku ga ada yang jual cream cheese & jauh dr kota akhirnya aku cari2 di youtube cara buat cream cheese sendiri dgn bahan2 yg mudah didapatkan di skitar..
Yuk langsung aja disimak 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut semua keju, letakkan di dalam panci kecil. Panaskan panci yg berisi 1/4 air, gunakan api kecil (gunakan panci yang ukurannya sama, agar kita bisa gunakan uapnya untuk melelehkan keju)
- 2
Masukkan susu ke dalam panci keju (sisakan susu sedikit saja untuk melarukan maizena). Taruh panci keju+susu di atas panci air sambil diaduk-aduk hingga mencair & tercampur rata.
- 3
Angkat sebentar panci kejunya, tambahkan larutan maizena sambil diaduk rata. Masak kembali di atas panci air tadi hingga mengental.
- 4
Siapkan wadah kotak kecil dengan alas plastik, cetak campuran keju tadi ke dalam wadah & lipat sisa plastik hingga tidak ada udara di dalamnya. Dinginkan dalam lemari es hingga padat. & Cream Cheese Home Made siap digunakan.
- 5
Ini punya saya kurang cantik hasilnya karena plastiknya terlalu kaku & kurang lama didinginkan. Karena keburu dipake heheee... 😄
- 6
Saya wktu awal dulu pernah coba pakai keju MEG tapi susah cairnya jadi kental gitu hasilnya & cakenya jd ga ngembang.. (Apa krn wktu itu saya yg salah teknik cairinnya/ emg mslh kejunya jg kurang paham. Blm dicoba lg. Tp kyknya emang dari kejunya terlalu keras).
- 7
Sepertinya kalau pakai susu ULTRAMILK lebih enak aromanya klo dijadikan cake.. 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Kemungkinan sekitar 250-300 gr.an