Kulit lumpia ku
Daripada beli mending bikin sendiri. Spring roll alias lumpia krispi pake bangettttttttt... Kayak kulit lumpia yang adonannya di gosok langsung di wajan (adoohhh gimana ya bahasa buat jelasinnya). Kali ini saya CUMA mau share resep kulit lumpianya saja kalau isinya terserah sesuai selera (tadi saya buat isian rebung udang). Hasil percobaan ke sekian kali dengan berbagai macam tehnik & resep adonan, akhirnya saya jatuh cinta dengan adonan kulit lumpia 1 ini. Bikinnya mudah bahannya simple rasanya kriukkkk kriukkkk....
Kulit lumpia ku
Daripada beli mending bikin sendiri. Spring roll alias lumpia krispi pake bangettttttttt... Kayak kulit lumpia yang adonannya di gosok langsung di wajan (adoohhh gimana ya bahasa buat jelasinnya). Kali ini saya CUMA mau share resep kulit lumpianya saja kalau isinya terserah sesuai selera (tadi saya buat isian rebung udang). Hasil percobaan ke sekian kali dengan berbagai macam tehnik & resep adonan, akhirnya saya jatuh cinta dengan adonan kulit lumpia 1 ini. Bikinnya mudah bahannya simple rasanya kriukkkk kriukkkk....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan jadi 1 dalam baskom jangan sampai ada yang menggerindil, lebih baik lagi di saring. Aduk sampai benar-benar tercampur rata. Lalu panaskan teflon dengan api kecil kemudian gunakan kuas (kuas buat makanan pastinya) dan sapukan adonan tipis-tipis ke teflon. Begitu pinggiran nya mulai kering tarik pelan-pelan, kulit lumpia siap digunakan.
Hasil 20 lembar kulit lumpia
- 2
Perlu di ingat! teflon dan adonan tidak boleh di kasih mentega/minyak goreng untuk menghasilkan kulit lumpia yg benar-benar krispi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)