Az oldalast a csontok mellett felszeletelem..

1 evőkanál olajon az apróra vágott hagymát megdinsztelem.

Beleteszem az oldalast és mindegyik oldalát fehéredésig sütöm benne, hogy összekapja a rostokat a hő.

Hozzáadom az ételízesítőt, szükség szerint sót teszek bele és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Elkezdem főzni.

Kb. 45 perc után hozzáadom vastagabb szeletekre vágott káposztát.

A kapor leveleit összevágom, a szárát összekötöm, és mindegyiket hozzáadom a káposztához.

Hozzáadjuk a borsikafüvet, vagyis a csombort, ez az Erdélyi konyha elterjedt fűszere, nagyon finom különleges ízt ad a lucskoskáposztának.

A másik két kanál olajon megfuttatjuk a lisztet. Jól kikeverjük.

Majd hozzáadjuk a tejfölt és csomómentesre keverjük.

Hozzáöntjük káposztához, és egyet forralunk rajta.

..és már tálalhatjuk is, próbáljátok ki, nagyon finom! 😉