نغسل العدس جيداً حتى تصبح المياه نظيفة.

نضع العدس في وعاء من الماء على نار قوية حتى تسلق حبات العدس.

في هذا الوقت، نغسل البرغل جيداً حتى تنظف مائه.

بعد سلق العدس، نضيف البرغل الكمون الفلفل الأسود ونحرّك المزيج جيداً.

نغمر المزيج بالماء ونغلق القدر ونتركهم على نار قوية حتى الغليان.

عند تبدأ الماء بالإختفاء، نخفف النار.

عند تنشف ماء المزيج، نطفئ النار، نضيف زيت الزيتون والملح ونتركهم خمس دقائق.

بعدها نخلط المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً.

وألف صحة وهنا